KZMZ / 企業・事業情報

飲食エリアの企画・運営

イベントの飲食エリアは、出店者を集めるだけでは完成しません。会場の動線、来場者の過ごし方、出店者の作業環境を一緒に整理します。

01

来場者の動きから配置を考える

入口から会場内をどう移動するか、食事をする場所はどこか、注文の列がどこにできるかを想定します。販売口と通路の位置関係を整理し、店舗ごとの配置だけでなくエリア全体の使い方を検討します。

02

提供内容と設備をすり合わせる

想定する来場者層と開催時間に合わせて、どのような飲食が求められるかを考えます。出店車両の大きさや使う設備を確認し、会場の電源や給排水、搬入条件と照らし合わせます。

03

主催者と運営担当の役割分担

出店者との連絡、当日の受付、会場内の案内、終了後の確認など、必要な役割を整理します。主催者が担当する範囲と当社に依頼したい範囲を共有し、具体的な運営体制をご相談ください。

ご相談の際にお知らせください

  • 会場図と開催時間
  • 来場想定と飲食の希望
  • 設備条件と依頼範囲

LET’S CREATE THE NEXT.

事業のご相談はこちら

企画の初期段階でも、実現したいことや現場の課題をお聞かせください。事業に合わせた窓口へご案内します。

お問い合わせ窓口 →メールで相談する電話：043-424-6777

メールボタンはメールソフトを開きます。電話受付 10:00〜18:00（土日・祝日も営業）

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